清洗干净后的荷兰豆
水开后,放入荷兰豆煮2-3分钟,变深绿色后即刻捞出
深绿色,也没有煮太软就正好
五成热油倒入花椒粒炒香后加入荷兰豆 爆炒3分钟左右,看情况可以加一点点水,期间加入调味,软了就出锅
—清炒荷兰豆—
🍀不放生抽,素蚝油之类的,调味就放盐,很关键。