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小狮子纸杯蛋糕的做法

小狮子纸杯蛋糕

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静静de小食界
马上儿童节👧🏻🧒🏻👦🏻~给家里小朋友做上一款呆萌可爱的小狮子纸杯蛋糕~相信小朋友会hin喜欢的~ 松软细腻,颜值高又好吃~

用料

小狮子纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油+水搅拌至乳化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛后的低筋面粉搅拌至无干粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蛋黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌顺滑

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋清,细砂糖分三次加入蛋清中,第一次加糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次加糖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第三次加糖

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至提起打蛋器出现小尖钩

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒回蛋白霜中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻拌均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入裱花袋挤入模具中,震出气泡

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入提前预热好的烤箱,130度烘烤30分钟,转140度烘烤 10分钟,出炉后晾凉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋糕周围挤一圈沙拉酱

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上肉松,用葡萄干或者杏仁当耳朵

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用巧克力酱画出表情就可以啦~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软细腻的小蛋糕,颜值高又好吃哦~

小狮子纸杯蛋糕的小贴士

盛放蛋清的容器一定要无油无水哦~

菜谱创建时间:2021-05-23 09:08:12
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