寿喜肥牛饭

香菇切片，洋葱切片，洗干净，放油锅里炒到偏软，倒入切好的肥牛片，翻炒一下后加入寿喜汁，糖，一点蚝油，加点水，不要太干，看牛肉差不多熟后，加入米饭翻炒，如果不够咸加点盐、最后鸡精一点翻炒出锅。