凉拌快手菜酱青瓜

青瓜切条，撒盐和糖搅拌均匀，为的杀水，一小时后过冷水洗干净

在洗净的青瓜里加切好的蒜头粒，5勺生抽1勺蚝油3勺白醋和适量的糖，再加点水搅拌均匀，然后放进冰箱。