热锅热油倒入蛋液,推动凝固的蛋皮让蛋液流动直到所有蛋液凝固 盛出
热锅热油爆香葱白倒入番茄
炒出汁液
倒入开水,牛肉丸,丝瓜煮开
放入面条 拨散
放入白菜 蛋饺煮3分钟左右
倒入鸡蛋,葱花,淋入盐 生抽和耗油 调味 (这里生抽 耗油不是为了上色,是提鲜,不用倒太多)
成品
面条可以是自己喜欢的任何面条,配菜随意,不一定非得是这几样,但是一定是先煮不易熟的