松软可口的杂粮发面饼

将各种面粉混合加入酵母，白糖，泡打粉，水要慢慢的加入，最后调成这样浓稠的面糊。

盖好醒发。

醒发至两倍大。

里面有大量蜂窝状，轻轻搅动排气。

平底锅加热不用放油，盛一勺面糊从中间往下倒入。

盖上盖子小火焖一两分钟。

饼中间都是空洞的时候打开盖子翻面，盖好继续中小火烙制。

大概约两分钟左右两面金黄熟透。

出锅装盘，香甜松软。

由于糖量放的比较少，所以不甜，只想吃到各种米粉本身的香甜，就很好吃了。