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吃的过瘾❗️超级大薯条～
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作者：
壮麻麻
用料
吃的过瘾❗️超级大薯条～的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净切片上锅蒸熟，蒸熟后捣成泥，趁热加盐和黑胡椒粉
步骤 2
分多次加入土豆淀粉，最后是不粘手状态
步骤 3
放保鲜膜中间擀成1厘米左右薄片，锅多大就擀多大
步骤 4
切段用手搓圆，放冰箱冷冻定型
步骤 5
薯条定型好，锅里放油，油热转中小火，放薯条，先不要翻动，定型了再翻动，炸至金黄
步骤 6
炸好的薯条捞出控油
步骤 7
挤适量番茄酱和甜沙拉酱，就可以吃啦～
步骤 8
香酥脆，我家小朋友都没吃够。
吃的过瘾❗️超级大薯条～的小贴士
2⃣️土豆蒸熟含水量不同，所以土豆淀粉要分多次加入，直到不粘手偏软状态就行。 2⃣️炸的时候中小火炸 3⃣️要放冰箱冷冻定型炸的时候才不容易断
菜谱创建时间：2021-05-23 17:02:55
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