「记录」粉蒸牛肉——来自wb风一样的婶子

1. 牛肉切大薄片，和所有的调料一起拌匀腌制半小时 2. 米洗干净控干水在锅里放入干料一起小火炒香，到米颜色焦黄关火 3. 捡出干料，放凉搅拌机打碎，不能太碎有一点颗粒感会更好 4. 底部垫土豆（提前拌一点生抽腌一下），上面均匀铺开一层牛肉片 5. 蒸箱原气蒸40 分钟 6. 端出来撒上葱蒜末，辣椒末，熟芝麻，淋上一瓢热油即可。