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粽子
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作者:
安然四季
这个配方是5斤糯米3斤肉的,包鲜肉粽子最起码5斤糯米2.5斤肉,不然粽子煮熟肉还会收缩就太小了,肉一定要买肥瘦相间的五花肉,记录一下为了每年包粽子方便。
用料
大粽叶
60片左右
糯米
2500克
盐
25克
糖
25克
生抽
250克
老抽
40克
五花肉
1500克
姜
60克
葱
120克
糖
12克
白胡椒
3克
五香粉
3克
蚝油
120克
生抽
120克
老抽
30克
粽子的做法步骤
步骤 1
具体怎么包这里不写了。
菜谱创建时间:2021-05-24 11:11:17
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