小米椒切圈,一半蒜切片一半蒜切沫,我们来腌制肉沫,碗里肉沫加入一勺料酒,一小勺盐,一汤勺生抽,一丁点老抽上个色,加一勺耗油,加入一小勺黑胡椒,撒一点玉米淀粉搅拌均匀,最后淋一勺油锁住肉的水分腌5分钟
起锅烧油,冷锅下入油至油热,下入蒜片以及小米椒微微爆香下入腌制的肉沫,肉熟了放入洗干净的罗勒叶继续翻炒个15秒即可起锅
这是一个非常简单的快手菜了!拌饭拌面做码子都绝绝子!