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先将无盐黄油200克和糖粉55克倒入玻璃碗中

用打发器搅拌到融化发白

再将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、高筋面粉过筛到黄油糊里,加一克的盐,翻拌均匀

如上图,翻拌到上图的这种状态

取出一部分面糊,加入6克的抹茶粉,搅拌均匀

如上图,翻拌成无颗粒的状态

拿一个八角的裱花袋头

然后把面糊装入裱花袋中

在另拿一个裱花袋,做个拼色

从裱花袋的前头剪一个小口,然后挤到烤盘里

烤箱预热一下,上下火130℃ 15—20分钟,然后把曲奇放到烤箱里,上下火130℃ 40分钟

时间到了,嗯~满屋子的奶香,入口即化

完成~ 如想看视频版教程,全网搜“腊月小九”即可
黄油在这个季节,放到室内,自然融化即可














