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黄油室温软化后和低筋粉、糖粉放入容器中,戴手套混合均匀

抓匀成颗粒状,放入冰箱冷藏备用

鸡蛋、牛奶、糖放入碗中

以上三种食材搅拌均匀

倒入玉米油

搅拌均匀成充分乳化的状态

筛入低筋粉和泡打粉

倒入事先准备好的蓝莓(保留几颗用于顶部装饰用)

用刮刀翻拌均匀拌匀至无干粉的状态

将面糊倒入玛芬纸杯中并放入六连模

面糊上放几颗蓝莓

取出冷藏好的酥粒 均匀撒到蛋糕体上面

小熊好好吃系列烤箱温度设定为170度,时间25-30分钟

及时观察玛芬蛋糕的状态 避免上色过深可以加盖锡纸。
食谱来自:果果














