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纯奶浓香吐司
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作者：
奇糕家的十九
用料
纯奶浓香吐司的做法步骤
步骤 1
将除盐和黄油的材料放入搅拌桶，先低速搅成团，再高速搅拌
步骤 2
搅拌至8成膜
步骤 3
加入盐和黄油，继续搅拌至出手套膜状态
步骤 4
分成225克一个面团，揉圆醒面10分钟
步骤 5
擀成40cm的面片
步骤 6
第一次卷卷
步骤 7
第二次擀成60cm长的面片，卷成卷
步骤 8
放入450克吐司模具
步骤 9
35度左右发酵至8分满
步骤 10
烤箱用风炉功能150度烤30分钟
纯奶浓香吐司的小贴士
1.此配方用450克模具可以做3个 2.这个吐司发酵很慢，注意观察状态，我用了近3个小时左右才发酵到8分满 3平炉烤180度烤40分钟（根据自己烤箱的脾气调整）
菜谱创建时间：2021-05-24 17:55:25
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