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酸汤豆腐蛏子
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作者：
牙牙没烦恼
用料
酸汤豆腐蛏子的做法步骤
步骤 1
先处理蛏子，锅里放水烧开，放姜葱、料酒，下蛏子焯烫，取蛏子肉，具体见我另一个方子蒜蓉耗油豆腐蛏子（https://www.xiachufang.com/recipe/104760977/）
步骤 2
丝瓜切小段，豆腐切小块，备用
步骤 3
热锅凉油，炒香蒜蓉，放丝瓜翻炒，炒软了放酸汤肥牛调味料
步骤 4
继续翻炒，放适量水，煮开，放豆腐，煮开放蛏子，再次煮开
步骤 5
调味，出锅，撒上葱花
菜谱创建时间：2021-05-24 18:56:35
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