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家常五香土鸡蛋
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作者：
优姐烘培
用料
家常五香土鸡蛋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋洗干净控干水分，放在白酒里沾满白酒
步骤 2
我用的是二锅头，56度的。
步骤 3
白酒里洗过澡的鸡蛋🥚放在盘子里晒干。
步骤 4
熬个料水，我还放了草果和橘皮，水开放盐，关火放凉。
步骤 5
干净无水无油的容器，将鸡蛋放进去，把料水倒进去！盖一层保鲜膜，把盖子拧紧！45天就可以吃了。
步骤 6
42天的时候就煮了一个，不咸但流油了，早饭配稀饭美美哒！
家常五香土鸡蛋的小贴士
酒的度数高，流油，蛋黄起沙！
菜谱创建时间：2021-05-24 19:49:47
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