泰式酸辣柠檬虾（减脂版）

去虾线，蒜瓣儿、香菜切沫，小米辣、洋葱、柠檬、姜、切片；

烧一锅水放三勺料酒；

加入姜片；

水开放入鲜虾；

水开后再煮2分钟关火；

洗净煮好的鲜虾，放入冷水中浸泡；

生抽4勺；

醋3勺；

白糖3-5g；

橄榄油约3g；

所有配料放入密封盒，留3片柠檬最后放；

鲜虾去头去壳儿码在配料上；

最上边放3片柠檬，倒入调好的料汁，再加100ml左右矿泉水，盖盖儿密封放入冰箱，第二天就可以吃啦。