鸡胸肉切薄片
放生抽和料酒
放玉米淀粉抓匀上浆
金针菇切去根,撕开
烧开水,划散鸡胸肉煮到九分熟捞出。
金针菇开水煮透捞出放入碗中。
炒锅中放少许油,爆香葱蒜末
口味捞的酸汤肥牛料
放入油中微炒加入一碗水煮开。
把鸡肉片放入汤料汁中煮开
连汤一起倒入金针菇盘中,再切点小米辣和杭椒点缀。