猪蹄烧黄豆

猪蹄洗干净，焯水

炒好糖色，倒入猪蹄上色

加入开水料酒，没过猪蹄，加入香料（葱段，八角，桂皮，香叶，姜片）

煮40分钟以后，加入泡好的黄豆，再小火煮一一个小时。有压力锅的可以放压力锅40分钟就可以。