蒸蛋糕

将全蛋、砂糖搅拌均匀,再加入牛奶,搅拌至砂糖融化;再加入玉米油搅拌到完全乳化均匀;

将低筋粉、泡打粉过筛加入至面糊中,搅拌均匀;

将面糊倒入约9分满,转入已烧开蒸锅中;

中火蒸约12-15分钟左右。