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超美味的电饭煲腐乳排骨
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作者：
爱烹饪的FAN
用料
超美味的电饭煲腐乳排骨的做法步骤
步骤 1
猪精排冷水下锅，倒入料酒、放入姜片、香叶和八角，进行焯水后捞出沥水备用
步骤 2
锅内倒入少量食用油，油热后放入焯好的猪精排，煎至表面微微发焦后取出备用
步骤 3
电饭煲中放入葱段、姜片、蒜末
步骤 4
继续放入腐乳、冰糖、八角、生抽
步骤 5
充分搅拌均匀后倒入足量热水至覆盖90%食材
步骤 6
按下电饭煲煮饭键1次，炖好后焖10分钟再开盖即可
步骤 7
这样一道超美味的电饭煲腐乳排骨就做好啦
超美味的电饭煲腐乳排骨的小贴士
1.用锅将焯好的排骨进行油煎可以增加排骨的香味，轻微焦化的过程使排骨的肉香释放的更加充分 2.腐乳建议大家选择原味腐乳，炖好的排骨味道极佳。腐乳本身口感偏咸，所以我的配方里面没有额外放盐，搭配生抽等其他调料，口感刚刚好
菜谱创建时间：2021-05-26 13:19:50
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