准备一些蒜末,五花肉切薄片,四季豆提前浸泡一会水(水里加入少许小苏打)
锅里加水烧开,倒进切好的四季豆烫5分钟去豆青味,捞出沥水
热锅下五花肉,煸炒出油,下蒜末,辣椒炸香
倒进四季豆加入黄豆酱,少许糖(可不加)一起翻炒
超级下饭哦