鸡蛋打散,加入牛奶、盐、胡椒各少许(根据喜好而定)并搅拌
平底锅中小火,化开黄油,倒入搅拌好的鸡蛋液
加入捣碎的奶酪碎,木铲轻轻搅拌
不用太碎 根据个人喜好了,我喜欢松软,没拌太久 喜欢结实的朋友多拌久一点点,没有什么固定做法,自己看锅里,自己觉得合适就关火盛出
置于米饭上,倒入酱油(个人喜好来定量) 加番茄酱(也是个人喜好定量) 撒干欧芹碎(有的话)
嗯、再配一杯冰冻荔枝雪碧 应该很爽吧