鸡排你吃过，那香雪鸡排呢？

锅中加适量食用油，大火烧至6成热，转中火，下入香雪鸡排炸制，外皮颜色金黄后捞出控油。

待油温再次上升，将鸡排复炸20秒捞出，这样复炸的香雪鸡排会更酥脆哦。

外皮酥脆，里层的鸡肉非常鲜嫩。

一定要趁热吃呀。

蘸上泰式甜辣酱，甜辣脆口的雪香鸡排，也太小吃了吧。