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蘑菇头巧克力麦芬
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作者：
玲兰的伙房
用料
蘑菇头巧克力麦芬的做法步骤
步骤 1
预热烤箱170℃ 主锅加入45克玉米油、80克牛奶、55克全蛋液、糖45克，设置15秒速度3混合
步骤 2
主锅加入过筛的55克低筋面粉、15克玉米淀粉、5克泡打粉、30克可可粉、15克奶粉和45克巧克力，设置30秒速度3混合。 中途暂停，把锅壁上的粉刮到锅底
步骤 3
倒入纸模约九分满的样子，表面撒点耐高温巧克力
步骤 4
放入烤箱中层，170℃烤25分钟 烤20分钟左右观察，依自家烤箱脾气调整温度和时间） 烤好麦芬，戴隔热手套取出模具、放凉，常温后再从纸模中取出麦芬
菜谱创建时间：2021-05-28 09:50:33
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