两百克牛里脊肉切成一指宽的细条,加入一勺料酒,适量食盐和嫩肉粉,抓拌均匀腌制一会儿。
剥一些玉米粒备用。
一小段胡萝卜切成小丁。
剥一点毛豆仁备用。
新洗干净放入碗中。
一个杏鲍菇清洗干净,切成略厚的片。
每片改刀切网格状,注意不要切断。
三根秋葵清洗干净,去掉根部。
锅中烧水加入适量食用油,加入秋葵和杏鲍菇煮熟捞出。
加入胡萝卜丁,毛豆和玉米粒煮熟后捞出备用。
锅中放少许油,加入腌制好的牛柳,小火煎至变色,盛出和其他食材一起摆盘。
锅中加入两勺大喜大黑胡椒烤肉酱,加少许清水稀释一下,冒大泡时即可。
均匀的浆料汁浇在煎好的牛柳上。
美味完成。
肉嘟嘟的杏鲍菇裹上酱汁味道特别好哟。
夏季时可以用这款料汁搭配任意自己喜欢的蔬菜和肉类,简单方便,好吃又营养!