白菜炖豆腐

豆腐切大片，白菜叶洗净切片，小葱和辣椒切小段。

热锅凉油油热五成放入豆腐。

煎至两面金黄。

放入葱花和辣椒翻炒几下。

再放入白菜翻炒一下。

放入烤肉酱翻炒几下倒入清水，清水不要倒太多，稍没过菜即可，最后放入盐。

炖三五分钟即可出锅。