椰子油全麦小餐包

除椰子油外的材料放入ACA厨师机，2档4分钟，揉至没有干粉，继续转3档6分钟，揉出厚膜，加椰子油，3档12分钟；

揉出有坚韧薄膜；

取出整理圆，放置温暖处发酵1小时至两倍大；

取出切分成12个，整圆，盖保鲜膜松弛10分钟；

放入模具，盖保鲜膜发酵20分钟；

提前预热烤箱，将模具放入烤箱中下层，上面压一个重物，200°C烤18分钟左右即可出炉脱模，晾凉食用。