去骨鸡腿肉,两面煎至金黄色。
倒入生米和水(比例1:5)放入盐和白胡椒粉。 转入压力锅焖煮15分钟。原锅炖90分钟。 煮好后用汤勺拨散鸡肉,拌匀。 如果想稀粥,加水开小火慢煮。
小白菜切段,入锅拌煮。 盛盘撒白胡椒粉和香油,有条件的放一点油条段,完成。