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把所有材料倒入面包机中搅拌(我用的是红茶包,红茶碾成碎末用温热的牛奶冲泡一下,晾凉)糖和盐对角线放,酵母放在中间,开启和面模式,大概10分钟就可以啦

取出面团分成4等分,松弛20分钟

把吸油纸裁剪好

整理好的贝果,如图摆好(整理的过程我忘记拍照了,友友们,抱歉哈)放进烤箱发酵模式35度发酵30分钟即可

小水烧水(红茶和零卡糖的水),把贝果在里面每一面各煮30秒

捞出放在放好吸油纸的烤盘里,烤箱230预热3分钟,放烤箱中下层200度20分钟,期间注意观察颜色,如果上色慢可以最后五分钟上火调到230度(具体根据自己家的烤箱为准,我这个只是作为参考,我用的是长帝烤箱)

考好的红茶贝果,如图

可以直接吃,可以油煎,可以做成三明治,随你自己喜欢哈~














