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咖啡玛德琳的做法

咖啡玛德琳

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作者: 一一描
一一描
下午茶必备甜品 贝壳状的小蛋糕,刚出炉的时候外壳微微酥脆,内部松软,等回油之后又是松软湿润的口感,是红茶、黑咖最好伴侣

用料

咖啡玛德琳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉过筛入内搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入咖啡液继续搅拌

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化好的黄油,继续搅拌成细腻的面糊

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入裱花袋中,冰箱冷藏最少一小时

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏好的面糊,挤入磨具中9分满

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热上下火180度,烤制20分钟左右,表面上色即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的时候外壳微微酥脆,内部松软,等回油之后又是松软湿润的口感,是红茶、黑咖最好伴侣

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2021-05-29 12:39:38
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