我用了8个小台芒,去皮去核后得果肉600克
将芒果肉切成小块
放于料理杯中
加入白砂糖
加入酸奶
料理机搅打成芒果泥
将芒果泥倒入盆中,加入切碎的葡萄干
略微搅拌一下就可以
将模具清洗干净,插上雪糕棒
将芒果泥逐一倒入雪糕模具中,放冷冻室六小时以上冻硬
可做12个,冻好之后取出脱模
装入雪糕包装袋中,放冰箱冷冻室保存
料理机内壁上还有残留芒果泥,倒入一两袋酸奶、在加少许白糖和葡萄干,低速搅打一遍,倒入模具中冻硬,也很不错!
芒果一定要选熟透的
还可以加入芒果丁,倒入一半模具果泥,加入芒果丁
在将果泥倒至满模
葡萄干一定要切碎一些,也可以换成蔓越莓干或者换成120左右的百香果肉都是可以的 这个用量刚好做了12个