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糟卤浸毛豆
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作者:
豆猫丁
夏天到了,就爱吃糟货,秉承万物皆可糟的思想,可以做糟鸡、糟肉、糟虾,糟鸡翅(鸡爪)…今天先来做个简单的糟毛豆吧…
用料
毛豆
800克
盐
一点点
糟卤
800毫升
糟卤浸毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆洗净,2头剪一刀;
步骤 2
变成这样;
步骤 3
锅内放少许盐(可保毛豆颜色);加清水煮;
步骤 4
大火煮开后,继续煮8-10分钟;
步骤 5
出锅沥水,晾凉;
步骤 6
加入糟卤800毫升…浸2-4小时就可以吃啦,咸鲜美味。
菜谱创建时间:2021-05-30 12:06:05
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