糟卤浸毛豆

毛豆洗净，2头剪一刀；

变成这样；

锅内放少许盐（可保毛豆颜色）；加清水煮；

大火煮开后，继续煮8-10分钟；

出锅沥水，晾凉；

加入糟卤800毫升…浸2-4小时就可以吃啦，咸鲜美味。