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超级下饭的地三鲜
1218人浏览 86人收藏 0人做过
作者：
Travistan
用料
超级下饭的地三鲜的做法步骤
步骤 1
土豆、茄子、青椒切滚刀块，备用。茄子块表面包裹一些淀粉，炸的时候可以避免过于吸油。
步骤 2
锅中放油烧热，土豆炸5分钟左右捞出。
步骤 3
茄子炸3分钟左右捞出。
步骤 4
青椒炸15秒捞出。
步骤 5
准备好三种炸好的蔬菜，蒜切末。
步骤 6
调汁:按用料用量将生抽，老抽，蚝油，盐，糖，淀粉依次放入碗中，加入半碗水搅匀。
步骤 7
锅中留少于底油，加入蒜末爆香。
步骤 8
加入三种过油的蔬菜，调好的酱汁，翻炒收汁！
步骤 9
齐活出锅！超级下饭的地三鲜就成功了！
超级下饭的地三鲜的小贴士
糖要多放一些，不然味道不好。
菜谱创建时间：2021-05-30 14:53:16
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