小龙虾🦞

盒马买的帮去了沙线，但是不如自己去菜市场挑活的品质好

辅料有啥都可以放，家里只有青椒和香菜了，就放了这两样，其他喜欢吃啥都可以，洋葱一类出味的，只要家里有，正好清冰箱✌️

葱姜蒜若干

花椒、八角、香叶

锅倒油下所有配料炒香（很多专业做法都是虾过油一遍，咱家庭做法没法搞那么一锅油，就普通做法吧，炒）

下小龙虾翻炒，炒一会加盐、生抽、2大勺豆瓣酱（吃不了辣，所以做酱味的）、一勺生抽继续翻炒

一瓶啤酒，我做的小龙虾少一瓶啤酒正好，不在加水了，要是虾量大加水炖吧

➕十三香

炖至收汤下辅料青椒香菜翻炒一下，半勺白糖调味

盛出来开吃

最后煮了点面，拌在小龙虾汤里，美味！👍