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巴斯克蛋糕
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作者：
袁亚贤
用料
巴斯克蛋糕的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪、细砂糖，3分钟/40度/速度3混合，用刮刀将材料刮至底部
步骤 2
鸡蛋打散，从主锅口分次倒入，30秒速度3混合
步骤 3
加入过筛的玉米淀粉，鲜奶油，柠檬汁，20秒速度4混合
步骤 4
面糊过筛，倒入6寸铺好油纸的模具
步骤 5
放入预热好的烤箱28-35分钟/230度烘烤，根据自己家的烤箱适当调整时间，把表面烤焦，出炉冷却后，冷藏5小时后食用
巴斯克蛋糕的小贴士
可以跟着芯片做，此配方略有改动。 个人喜欢焦一些，不喜欢的可以用220度烘烤。
菜谱创建时间：2021-05-31 21:47:31
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