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买了螃蟹,老妈不爱吃清蒸的。算了,做粥吧

一定要把肚子的泥沙用刷子刷干净,一点都不能有。姜切丝,葱切片。

两边的塞,揪掉不能吃。当然吃了也没事

剁块

油热,先下姜丝

姜丝出味道,下葱。不然一起下了,葱黑了不好看

米酒

就这么一丢丢。去腥用的。然后炒到酒蒸发。盛出备用。不用炒火太大全熟。5分熟足够了

白粥煮熟~

把刚才炒好的螃蟹扔进来

最好加点香菜。不爱吃的可以不加。但是海鲜粥不加真的不好喝

停火,下香菜。盐巴。芝麻香油1滴。千万别加多了!1滴足够

就是摆拍

走走走,吃饭去
螃蟹加在粥里煮3分钟就够了。不要煮大了不好喝 没什么贴士的,很快手。














