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面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】 https://www.xiachufang.com/recipe/106063015 揉好的面团可随意分割出剂子。

我的成品依这颗土鸡蛋的大小而作。

剂子每个约6克,如蛋黄般大。如果嫌面剂太小不好操作,你可把面剂分大些。

搓成水滴💧状,生胚需搓长,醒发会回缩。这个手法太简单,就不附视频了。

蒸锅加温水助发酵,生胚入锅盖好醒发至1.5倍大。

这是1.5倍大状态,直接开中火蒸。

水开计时5分钟,关火焖5分钟。胚子如做得大,请增加蒸制时长。

开盖!

如鸡蛋般的馒头

漂亮极了!

这一篮子的鸡蛋中,您,可是分出了真假?👀

成品

成品

成品

这款萌萌哒仿真鸡蛋……i了 *(^o^)/*














