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山姆同款麻薯
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作者：
miboi米博厨艺课堂
用料
山姆同款麻薯的做法步骤
步骤 1
食材如图所示。
步骤 2
主锅加入麻薯预拌粉、鸡蛋、牛奶、生抽和熟黑芝麻，盖上锅盖和量杯，设置：25秒/5档（反转）搅拌均匀。
步骤 3
加入软化黄油，盖上锅盖和量杯，设置：20秒/3档（反转）搅拌均匀。结束后用刮刀取出食材后，将面团揉至光滑。分成30g一个的剂子。将剂子揉成圆球状放在垫有硅油纸的烤盘上备用。
步骤 4
开启蒸烤箱，选择“环风烤”模式，设置180℃/25分钟，预热结束后，在面团表面喷上水后，放入蒸烤箱第二层。
步骤 5
美味即刻享用。
山姆同款麻薯的小贴士
Tips： 1、 黄油放置室温软化，冬天可以放入微波炉中加热10秒左右。注意不要使黄油液化。 2、 每台烤箱的温度略有差别，烤制时需要注意观察。
菜谱创建时间：2021-06-01 08:27:41
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