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韭菜炒肉的做法

韭菜炒肉

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作者: 卤蛋的厨房
卤蛋的厨房
韭菜具有补虚益阳,安五脏,除胃热的功效。韭菜中含有丰富的粗纤维,有促进食欲,降低血脂的作用,对心血管系统疾病有很好的疗效。最近特别喜欢吃韭菜,包包子,包饺子,做馅饼,做烧烤,怎么吃都不腻。今天用韭菜做一道家常小炒,加入了大喜大的孜然酱,味道美美哒!

用料

韭菜炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一块猪里脊肉清洗干净切成小片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺生粉,适量食盐和胡椒粉抓拌均匀腌制15分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一把嫩一点的韭菜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净,切成小段。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三瓣大蒜切沫。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一段大葱切碎。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧油,加入猪肉翻炒至变色。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱蒜沫爆香。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入韭菜翻炒均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.加入一勺大喜大孜然烤肉酱。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速翻炒均匀即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味完成。

韭菜炒肉的小贴士

因为腌制的猪肉和烧烤酱中盐分较足,所以炒至时不用再加盐和其他调味品了。大喜大的这款烤肉酱,煎炒烹炸都可以食用,有股淡淡的孜然味道,特别不错呦!

菜谱创建时间:2021-06-01 16:31:45
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