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黑椒牛柳意面🍝意面省火煮法
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作者：
小米粒喂食记
用料
黑椒牛柳意面🍝意面省火煮法的做法步骤
步骤 1
意面煮法：烧锅水，水开关火，意面放进去，盖盖泡10分钟，中途搅动一下，以防粘粘。 10分钟后，筷子夹一下，轻松夹断就可以了，不行的话，很着急懒得等，可以开火煮开，基本可以的了，因为等会还要二次加工，不需要太烂。 捞出来过凉水，口感好。
步骤 2
牛肉放：少许盐，1小勺胡椒粉，1勺生抽抓匀，放1小勺生粉抓匀，再放一勺植物油抓匀，腌10分钟左右
步骤 3
时间到，放点油，把牛肉炒至变色盛出
步骤 4
调个料汁：2勺生抽，1勺蚝油，一丢丢老抽，一小勺黑胡椒粉或一汤勺黑胡椒酱，2小勺生粉，一点盐，半饭碗水，搅匀备用
步骤 5
锅里放点油，炒香青红辣椒和洋葱
步骤 6
放入牛肉
步骤 7
放入料汁
步骤 8
放入意面
步骤 9
翻炒2～3分钟入味，汤汁变浓稠即可关火
步骤 10
美味佳肴
步骤 11
最近新得的马克西姆锅，好看不
黑椒牛柳意面🍝意面省火煮法的小贴士
意面第一次不需要煮的太烂，8～9成熟即可，喜欢软烂点的，多泡2分钟就可以了。 黑胡椒粉不能少，最好的是放黑胡椒酱，那味道更正。
菜谱创建时间：2021-06-01 19:14:02
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