找个不锈钢盆,糯米粉,玉米淀粉,牛奶,细砂糖放一起
拿打蛋器搅均,搅搅搅
过筛一下
蒙上保鲜膜,蒸三十分钟 这三十分别闲着,开始干活
开最小火,炒个糯米粉,炒个几分钟就行 (炒好备用)
奶油加糖打发
打发好了放冰箱冷藏备用(这就是打发好的状态)
叮!30分钟到了,趁热加点黄油
拿个工具搅拌一下,这时候用手不行(会烫废掉)
不怎么烫了就开始上手,把黄油抓均抓透了
两只手跟拉面一样,扒拉扒拉
彻底冷却之后 彻底冷却之后 彻底冷却之后 撒熟糯米粉搓成条(刚刚炒好备用的熟糯米粉) (或者放进冰箱冷藏三十分钟)
切小块,一个25-30克左右,我这一条切12个左右
开始擀饺子皮,糯米粉撒点 不然擀着擀着、就粘着了
每叠一片都要撒点熟糯米粉,不然这12片,就会变成一片了 赶好皮,就去切水果吧
然后把冷藏好的奶油用裱花袋装好
最底下搞一层奶油,加水果
再给他封一层奶油
包起来,多余小啾啾用手捏掉
再封点熟糯米粉
盖上纸托
咸鱼翻身 完美
做好放冰箱冷藏 24小时内吃完 搞定开吃 拜拜
熟糯米粉用不完的可以装起来下次用 写下小白们做这个需要的工具,买齐再开动,不然到时候缺东少西 1不锈钢盆,电子秤,手动打蛋器,电动打蛋器,面粉筛,保鲜膜,硅胶垫,擀面杖,烘焙切刀,裱花袋,雪媚娘模具,纸托,包装盒,这工具看完感觉是不是要劝退了哈哈哈哈,自己动手,成就感满满、加油加油