准备好食材
韭菜洗净切段
辣椒切段,蒜切片
鱿鱼清洗干净,打花刀切成小块
锅中烧水,鱿鱼开水下锅
变色后捞出
起锅烧油,油温6成热,放入辣椒蒜片煸香
下入鱿鱼,将鱿鱼大火爆炒
鱿鱼出香味后下入韭菜,炒出韭菜香味
加入六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1大勺
翻炒均匀出锅装盘
一道非常简单的韭菜炒鱿鱼
韭菜的香气和鱿鱼的鲜香,又鲜又嫩
鱿鱼焯水后不容易出水,口感也非常Q弹,没有加其他调料,六月鲜轻盐酱油原汁原味