准备好食材
干木耳放入碗中加水泡发
泡好的木耳去蒂,洗净切成小朵
锅中烧水,水开下入木耳焯水20秒
快速捞出放入凉水中
洋葱切细丝打散
香菜切段,小米椒切圈,蒜切末
将木耳洋葱放入盆中
放入香菜,小米红辣椒,蒜末
加入蚝油
加入米醋
加入香油
拌匀
盛入盘中
一道美味爽口,操作简单的凉拌洋葱拌木耳制作完成
木耳焯水不易过久,捞出后一定要放入凉水中过凉,这样口感爽脆 洋葱不爱吃生的也可以开水焯一下