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不焯水不油炸的花菜炒肉
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作者：
几分甜诶
用料
不焯水不油炸的花菜炒肉的做法步骤
步骤 1
花菜切小坨，洗干净，用盐浸泡半小时左右，捞出沥干水分，备用
步骤 2
五花肉切成你喜欢的形状 韭菜切段 干辣椒切段 大蒜拍扁就行
步骤 3
热锅，凉油，中火🔥，倒花菜翻炒 ❗❗❗油不用很多❗❗❗
步骤 4
用手指捏一点盐，撒均匀，翻炒几下
步骤 5
加生抽，蚝油，炒至断生，锅内没有水分即可 ⚠️大概2-4分钟，看根部从白色变翠绿
步骤 6
锅铲压几下，盛出备用
步骤 7
另起锅，下五花肉，煸出香味
步骤 8
下干辣椒，大蒜爆香
步骤 9
倒花菜翻炒均匀，尝尝咸淡，再放一点糖提鲜
步骤 10
咸淡适中，倒入韭菜，加鸡精，翻炒20秒左右出锅
步骤 11
巨好吃的花菜就完成了✨✨✨
不焯水不油炸的花菜炒肉的小贴士
1.不用焯水，也不用油炸，炒就行了 2.可以多炒肉，但没必要，毕竟减肥 3.好吃，干就完了
菜谱创建时间：2021-06-02 17:02:01
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