时蔬鸡胸肉饼

西兰花、胡萝卜、玉米粒清洗干净，焯水3分钟，捞出后切碎。

鸡胸肉洗净、切大块，加适量料酒，放料理机打成肉泥；也可以选择自力更生剁成肉泥。

鸡胸肉泥加入蔬菜碎和玉米粒，调味：一勺生抽、2g盐、半勺白胡椒粉、10g玉米淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

根据自己的喜好揪一团搅拌好的肉泥，揉成团后轻轻按扁。

平底锅放少量油，放入鸡胸肉饼，基本定型后再翻面。

滴，出锅，给up主一个完整的出境。