一块魔芋豆腐清洗干净切成薄片。
一根蒜苗切成斜段。
两瓣大蒜切成碎末。
一个青辣椒切圈。
一个小米椒切圈。
锅中略多一点油,加入魔芋煸炒。
加入蒜末和辣椒圈炒出香气。
加入一勺生抽,一勺大喜大孜然烤肉酱。
加入少许食盐。
加入蒜苗快速翻炒。
炒至蒜苗断生即可。
美味完成。
特别喜欢这样做的魔芋,在吃到烧烤味道的同时又不怕长肉肉,太适合夏天了!