酸甜可口的菠萝苹果炒猪心

苹果去皮切丁，然后泡水里，防止氧化。菠萝去心切丁。猪心用料酒，生粉，油腌制一下。

热油爆一下猪心。

大火翻炒两下。

八成熟可以盛出。

热油，爆一下姜丝。

苹果去掉水，倒入锅里。翻炒几下。

再加入菠萝丁。继续翻炒。

加一点点盐，继续翻炒。

然后加入白糖。

灵魂来了，加入适量的番茄酱。

再把之前的猪心倒入混合。大火翻炒两下。

撒点葱花。熄火。

哈哈，完成。