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昂刺鱼豆腐汤
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作者：
小食刻
用料
昂刺鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
昂刺鱼摸上料酒腌制10分钟
步骤 2
豆腐切块
步骤 3
生姜切丝
步骤 4
昂刺鱼腌制好后冲洗干净，用厨房纸擦干水分
步骤 5
热锅放入猪油融化
步骤 6
放入昂刺鱼小火慢煎2-3分钟，然后翻面继续煎2-3分钟，昂刺鱼的肉很嫩，翻面的时候要小心点
步骤 7
昂刺鱼煎好后放入姜丝
步骤 8
放入适量的水大火煮开，水可以一次多放点
步骤 9
大火煮到汤成奶白色的时候转中火
步骤 10
放入豆腐
步骤 11
最后放入胡椒粉、鸡精和盐调味
步骤 12
出锅装盘，撒上葱花
步骤 13
完成
昂刺鱼豆腐汤的小贴士
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菜谱创建时间：2021-06-02 22:38:41
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