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小朋友都爱的甜甜圈
76人浏览 4人收藏 0人做过
作者：
芦韦
用料
小朋友都爱的甜甜圈的做法步骤
步骤 1
做法： 1.鸡蛋➕糖在无油无水盆打发膨胀，发白（➕柠檬汁，香草精适量）
步骤 2
2.加入植物油，牛奶，中速搅打均匀，筛入面粉和泡打粉，翻拌均（略消泡也没关系，后期泡打粉会支撑起糕体，但也要轻柔切拌）
步骤 3
3.倒入裱花袋挤到模具中，8-9分满
步骤 4
4.烤箱预热，中层上火140-150度，下火160-165度，20-25分钟（烤箱不同，我的烤箱实际温度高，所以我调的温度不高，自行观察上色情况）
小朋友都爱的甜甜圈的小贴士
注⚠️：不加泡打粉也可以，（我觉得使用分量较少，现在也都是无吕泡打粉，问题不大）但你的蛋就要新鲜并且打发充分 喜欢浓郁口感的就加融化的黄油，或是植物油黄油混合使用 关于装饰：巧克力（白黑都可）适量融化，甜甜圈花面蘸取巧克力液后撒糖粒装饰，或者坚果碎装饰都可，喜欢颜色丰富的，白巧克力里加入粉色色素，可可粉，抹茶粉，调均匀后用甜甜圈蘸取，就会得到丰富颜色的甜甜圈
菜谱创建时间：2021-06-03 01:24:28
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