土豆去皮。
土豆切片洗干净。
放锅里蒸5-10分钟。
用筷子插一下软了,就出锅。
放入两勺黄油,搅拌。
再倒入四勺牛奶继续搅拌均匀。
加半勺盐,搅拌均匀。
用铁圈,装盘。
装满拿出铁圈。
准备锅里少许清水加入一勺蚝油,一勺酱油,4克胡椒粉,一克盐,3克白糖,一勺淀粉,搅拌均匀直到粘稠即可使用。
最后撒上酱汁即可使用。
完美。
⚠️黄油要成热放入,容易融合。 ⚠️喜欢口感细腻可以放入机器搅拌。